Laboratorium Ollebo

AFSÆT

Verdens fødevareproduktion står over for store udfordringer. Klimaforandringer, ændrede vækstbetingelser og en stigende efterspørgsel på fødevarer stiller nye krav til fremtidens produktion, mens landbrugets monokulturer og intensive ressourceforbrug i stigende grad udfordrer biodiversiteten og grundvandet. Fremtidens afgrødeproduktion må derfor udvikles gennem nye dyrkningsmetoder, teknologier og produktionsformer.

Laboratorium Ollebo tager afsæt i denne problematik og undersøger, hvordan arkitektur og teknologi kan understøtte udviklingen af fremtidens afgrøder. Projektet arbejder ud fra en forståelse af teknologi som en integreret del af fremtidens landbrug, hvor forædling, styrede klimaer og kontrollerede vækstbetingelser bliver centrale redskaber i mødet med et mere usikkert klima.

Projektet placeres i Olleboterminalen, en lagerhal i Malmøs sydlige periferi, et område gennemsyret af skiftende tiders industri. Terminalen blev opført i en pæreplantage i Malmøs sydlige marklandskaber, som blev nedlagt grundet opførelsen af motorvejen E20 i sammenhæng med Øresundbroens tilkomst i 2000. Idag står Olleboterminalen fanget i dette infrastruktuerelle virvar, afkoblet fra sin originale kontekst, omkranset af motorvej og jernbane. Laboratorium Ollebo undersøger, hvordan områdets historie kan videreføres i en ny form igennem etableringen af et laboratorium og en testfacilitet for fremtidens afgrødeproduktion.

PROJEKT

Projektet organiseres som et indre produktionslandskab, hvor dyrkning, forskning og teknik samles i en ny rumlig struktur inden for Olleboterminalens eksisterende ramme. Som udgangspunkt for skabelsen af projektets markfelter, inddeles de fire haller i en styrende gridstruktur. Griddet organiseres i en dimensionering på 1,5 x 1,5 meter, afledt af bygningens eksisterende søjlerytme på 6 meter. Gridet fungerer både som styrende struktur og som et redskab til at skabe sammenhæng mellem bygningens konstruktion og det nye landskab.

Landskaberne udformes som abstraherede repræsentationer af forskellige klimatiske forhold. De er ikke præcise rekreationer af naturen, men derimod fortolkninger af den. Højder, beplantning og klima bearbejdes til kontrollerede miljøer, hvor naturlige processer kan undersøges og udvikles under kunstige betingelser. 

Organiseringen af veje, stier og laboratorier tager udgangspunkt i undersøgelser af skånske landsbytypologier. Arbejdet med landsbytypologien er baseret på en intention om at introducere en menneskelig skala i den store terminalbygning, hvor undersøgelsen af vejforløb, bygningskroppe og relationer mellem bygninger og landskab er grundlag for projektets distribuering af laboratorier og produktionsstrukturer.

Henover projektets kunstige landskaber etableres et teknisk lag som adderet konstruktion på terminalens bærende stålstruktur, der regulerer vand, ventilation, varme og fugt. Ophængt på denne konstruktion hænges et klimaregulerende stof, som fungerer både som klimaskærm og som et aktivt infrastrukturelt system, der opsamler kondens og fordeler vand til de underliggende landskaber. Sammen med ventilations- og varmesystemer skaber det de forskellige vækstbetingelser, som projektets fire forskellige klimaer kræver. Teknikken danner et indre vejrsystem, der svæver over produktionen og fungerer som projektets 'atmosfære'. 

Projektet organiseres dermed i flere sammenhængende lag: teknik og klima øverst, landskab og vækst nederst, og mennesket placeret mellem de to. Laboratorium Ollebo er dermed en kunstig reproduktion af virkelige produktionsforhold; Et menneskeskabt landskab, hvor teknologi og biologi samles i en undersøgelse af fremtidens afgrødeproduktion.